Brunello Vendemmia 2012 a 5 stelle

Brunello sono state conferite le 5 stelle alla vendemmia 2012

Si è svolta questa mattina la cerimonia per l’assegnazione delle stelle alla vendemmia Il clima particolarmente imprevedibile dello scorso anno non ha influito sulla qualità delle uve raccolte a Montalcino, a fronte di un calo delle quantità del 14%

Con la tradizionale cerimonia al Teatro degli Astrusi e la presentazione da parte dell’enologo Vittorio Fiore, membro della Commissione di Appello per i vini a DOC e a DOCG dell’Italia Centrale presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali nonché docente presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Pisa, sono state conferite le 5 stelle alla vendemmia 2012 che uscirà sul mercato solo nel 2017.

«I vini dell’annata 2012 – ha commentato l’enologo Fiore – hanno una notevole struttura, livelli di polifenoli molto alti e una intensità colorante molto elevata. I terreni di Montalcino, profondi e dotati di buona componente argillosa, hanno permesso di gestire al meglio la vegetazione e mantenerne il necessario equilibrio in una annata molto siccitosa e calda. La qualità dei vini del 2012 sarà di elevatissimo livello con caratteristiche ideali per il lungo affinamento previsto per il Brunello».

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Salone Millesime Bio 2013 XX edizione

Visitatori in crescita alla XX edizione del Salone Millesime Bio 2013

Salone Millesime Bio 2013, successo confermato per la ventesima edizione che ha chiuso i battenti lo scorso 30 gennaio.

L’appuntamento internazionale della viticoltura biologica che si è tenuto a Montpellier dal 28 al 30 gennaio 2013 ha raggiunto i 4.160 visitatori, rispetto ai 3.360 del 2012, pari ad una crescita di circa il 24%.

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Quadri dipinti con vino a Matera

Quadri dipinti con vino a Matera al ristorante San Biagio

Il consumo del vino accompagna le vicende dell’uomo fin dalla più remota antichità: per la sua forza simbolica, aggregante e festosa, viene da sempre considerato dono fra i più preziosi, poiché concesso dagli dei.

Ma da qualche tempo questo questo dono si è trasformato in Arte: l’Arte Enoica della salentina Arianna Greco, i cui quadri dipinti con svariati vitigni italiani inebriano la vista e l’olfatto.

I quadri dipinti con vino: Rosso rubino non già nel calice ma sulla tela, con sfumature cromatiche cangianti nel corso del tempo. Corpi di donna, sguardi, satiri, il tutto prende forma non grazie a semplici pennellate ad olio o ad acrilico ma col pennello intinto nel vino!

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Freschello della azienda Cielo e Terra è in vetta alla Gdo

Freschello vino, della azienda veneta Cielo e Terra – Gruppo Cantine Colli Berici, si riconferma il vino preferito dagli italiani ed è in vetta nella Gdo

Secondo gli ultimi dati Symphony Iri, resi noti in questi giorni, Cielo e Terra si conferma doppiamente leader in GDO: prima con il Freschello, oltre 8 milioni di bottiglie vendute nel 2012, poi con il primato della cantina veneta i cui vini sono i più venduti nel largo consumo nel formato bottiglia da 0,75L.

Freschello è prodotto da Cielo e Terra – Gruppo Cantine Colli Berici, il vino in bottiglia preferito dagli italiani a cui si aggiunge il primato di cantina veneta i cui vini sono i più venduti nel largo consumo nel formato 0,75l.
L’annuncio è stato dato in questi giorni dai vertici dell’azienda sulla base delle recenti rilevazioni effettuate da Symphony Iri nella grande distribuzione organizzata e riferite all’anno 2012.
“La bottiglia da 75cl è ormai regina del mercato e il nostro Freschello ne è la conferma” – afferma Luca Cielo Direttore Generale della cantina berica – “continua a piacere grazie al rapporto di fiducia che abbiamo creato nel tempo con il consumatore: un prodotto di buona qualità, selezionato in modo accurato e con un prezzo accattivante”.
Freschello da oltre 7 anni è al primo posto per essere la linea di vino fermo più venduta in Italia nel formato 0,75l. I risultati più significativi si stanno registrando con la referenza Freschello bianco, il primo vino in bottiglia venduto in Italia, superando quota 4 mln di unità insieme a Freschello rosso che si attesta al secondo posto sfiorando i 4 mln di unità vendute.
Per le altre referenze, si conferma di notevole successo anche il nuovo spumante dry Freschello Extra, a scaffale da pochi mesi. La nuova referenza, uno spumante a soli 9,5 gradi alcolici, con la quale la società vicentina intende proporre uno spumante leggero adatto non solo all’aperitivo ma anche a tutto pasto.
“Il nuovo spumante Freschello Extra contribuisce in maniera determinante al successo raggiunto nelle vendite – e ribadisce Luca Cielo – perché rappresenta una scelta ben precisa molto in voga nel consumatore di oggi”.

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Salone enogastronomia lucana Basilicata Food and Wine

Il Basilicata food & Wine (28 e 29 ottobre 2012) valorizza e promuove i prodotti tipici lucani, che del patrimonio agroalimentare regionale costituiscono l’eccellenza, portandoli attraverso le ricette degli chef, dalla “terra alla tavola”.

La ricca varietà dei prodotti agroalimentari lucani come la Melanzana rossa di Rotonda DOP, i Fagioli di Sarconi IGP, i Peperoni Cruschi di Senise IGP e la presenza di un vitigno come l’Aglianico da cui trae origine il vino Aglianico del Vulture, non possono non ricordare che anche a tavola la Basilicata è una regione generosa, sincera e genuina rispettosa delle tradizioni antiche che ancor’oggi vengono tramandate.

L’evento Basilicata food & Wine è articolato in due distinte giornate, la prima quella del 28 ottobre è ad ingresso libero, mentre la seconda il giorno successivo è riservata agli operatori del settore.

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